PIENTEN VARPAIDEN HURMAA!

Vaniljakeksit tomusokerikuorrutteella

RISTIÄISIIN

Ristiäiskakuista yhteen esitettiin toive kinuskikakusta.
Ja runsaat pursotukset tietenkin ;)

Ja kakkavaippakakulla testtiin ristiäisvieraiden huumorintajua...

KALAMIEHELLE KALAKAKKUA

Syntymäpäiväsankarille intohimoiseen harrastukseen sopivaa tarjottavaa.
Tekemieni voileipäkakkujen leivät leivotaan itse aidossa leivinuunissa, joten terveellisyyttäkin siis löytyy ;)

Tässä kalakakussa täytteenä kananmunahaketta + majoneesia, lohikuutioita kermassa sekä savulohisalaattia.
Päällysteenä kokeilin ensimmäistä kertaa mätitahnatuorejuustoa.
Suolaista mutta hyvää ja sopii hyvin yhteen melko mietojen vihannesten seuraan.

SYNTISEN IHANA SUKLAANAUTINTO

Nigelin ohjeen mukaan tehtyä Paholaisen suklaakakkua.
Kakku tehty 2-kertaisella ohjeella, joten pieni pala riittää...

KAHVIA JA APRIKOOSIA

Aina kannattaa kokeilla kaikkea uutta, myös leivonnassa ja testiryhmä sai maistettavakseen täytekakkua, jonka täytteenä kahvimoussea ja aprikoosihilloa.
Moussen tekeytymisen aikana iski pieni epäusko, että mitähän tästä mahtaa tulla mutta niin se vain hyytyi moussen muotoon ja tuli todettua, että yhdistelmä kahvi+aprikoosimarmeladi maistuu luumulta!!
Kaikkea sitä oppii...
Kermavaahto maustett kaakaolla ja ripauksella pikakahvijauhetta.

SYKSYN MAKUJA TALVEN KESKELLE

Omenapiirakka on taivaallista syksyllä omista omenoista mutta onnistuuhan tuo talvellakin.
Ja kaveriksi jäätelöä, kermavaahtoa tai vaniljakastiketta.
Taikinan kuohkeuttaa 3 rkl maitoa tai kermaa!

VANILJAA JA KANELIA

Suurelle perheelle kaikkein edullisinta on leipoa niin leivät kuin pullatkin itse.

Vaniljakierteet ovat sitä herkullisempia, mitä enemmän taikinalevyn vä'liin voitelee rasvaa ja lisää sokeria sekä vaniljasokeria.

Ja korvapuusteja myös...
Reilulla kanelilla, sokerilla ja rehdillä voilla!

LASKIAISPULLIA...

Laskiaisen herkkuversio minun tapaan :)
Mansikkahillolla tietenkin ja kermavaahtoa yli oman tarpeen!